アメリカでおいしいお菓子が食べたくてお菓子つくりにハマりました

今までは映画を見たり、読書したりが趣味だったのですが、双子が2年前に生まれてからはそんな時間もなくなりました。
映画やドラマは最後まで見終える事ができなかったり、本はどこまで読んだか忘れてしまったりとすっかり趣味から離れてしまいました。

少し子供も大きくなってきて何かしたいなあと思うようになり、何かないかと探していてたどり着いたのがお菓子作りです。
最初はアメリカ在住なので甘いお菓子が多く、子供に甘さ控えめなお菓子を食べさせたくて手作りさせたのがきっかけでした。

ホットケーキやクッキーなど簡単な物が多かったです。
段々と慣れてきて他の物も作りたいと思ってきた時に思いついたのがケーキでした。
こちらのケーキは日本のと違いスポンジも重く、クリームもバタークリームなのでどっしり感がすごいです。そしてとても甘い。

日本のケーキが恋しいと思っていたので、ないなら作ればいいじゃんとレシピを調べたら意外と簡単に作れることがわかりました。
早速ハンドミキサーを買い色々なケーキに挑戦しています。
ケーキ作りはそこまで時間もかからないので子供がいても続けられる趣味です。zanminsh.com